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1、干紫蘇葉經過加工很好的保存了紫蘇葉的營養價值，沒有造成營養價值的缺失 。干紫蘇含有揮發性的紫蘇醛等芳香物質，具有很高的營養價值，不僅低糖、高纖維，胡蘿卜素和礦物質元素含量也都很高 。
【紫蘇葉曬干有什么功效 紫蘇葉的營養價值】2、治感冒風寒 ， 惡寒發熱，咳嗽，氣喘 ， 胸腹脹滿，胎動不安 。并能解魚蟹毒 。用于感冒風寒 ， 發熱惡寒，頭痛鼻塞 ， 兼見咳嗽或胸悶不舒者 。
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