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1、主要材料：牛肉300克，南杏仁50克，核桃仁20克，姜4片，鹽、清水各適量 。
2、牛肉切塊，放入開水煮5分鐘，取出洗凈；南杏仁、核桃仁洗凈；姜略拍待用 。
【南杏核桃牛肉湯的做法 南杏核桃牛肉湯的烹飪方法】3、把所有材料放入燉盅內，加入適量清水，蓋上蓋，隔水燉3小時，下鹽調味即可 。
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