1. 首頁 > 生活百科 > >

哪些人不宜吃滇橄欖 吃滇橄欖粉的好處( 三 )

生活百科


⑶點播 培育余甘子幼苗也可直接在營養袋內點播（但點播成活率只達90%） 。將經過催芽處理后的種子點播于營養袋中，蓋土厚度以1cm為宜，再用草席覆蓋 。點種后，應加強水分管理；20d后，苗木基本出齊；此后，應做好查缺補苗工作 。
苗木管理
⑴移苗后管理 移植的幼苗要蓋上遮蔭網，等幼苗成活并長高達10～15cm時，方可撤去 。
⑵查缺補苗 苗木移栽后，可能還有5%～10%的空袋率，應及時補齊，后補的苗木應加強水分管理，防止再次缺水死亡 。
⑶除草 發現雜草及時拔除，以“除早、除小、除了”為原則 。
⑷水肥管理 幼苗長定后，應視情況澆水，以保持苗地及袋土的濕潤 。整個幼苗期應施肥2～3次，可采用葉面噴施0.3%的尿素和磷酸二氫鉀，也可采用0.6%復合肥液進行根外追肥 。la后，苗高30～40cm，即可出圃造林 。果實含鞣質，其中有葡萄糖沒食子鞣甙（glucogallin），沒食子酸（gallic acid），并沒食子酸（ellagic acid），鞣料云實精（corilagin），原訶子酸（terchebin），訶黎勒酸（chebulagic acid），訶子酸（chebulinic acid），訶子次酸（chebulic acid），3，6-二沒食子酰葡萄糖（3，6-digalloylglucose），干果含粘酸（mucic acid）4%-9% 。果皮含沒食子酸，油柑酸（phyllemblic acid），余甘子酚（emblicol） 。種子含固定油約26%，油中含亞麻酸（linolenic acid）8.8%，亞油酸（linoleic acid）44%，油酸（oleic acid）28.4 %，硬脂酸（stearic acid）2.2%，棕櫚酸（palmitic acid）3.0%，肉豆蔻酸（myristic acid）1%等 。
1.2 黃酮類化合物
余甘子果實中含有黃酮類化合物，1994 年日本學者用甲醇和水提取余甘子果實，從中得到槲皮素，山 奈 酚-3-O-葡 萄 糖 甙(Kaempferol-3-0-glucoside)，槲 皮 素-3-O-葡 萄 糖 甙 (Quercetin-3-0-glucoside)，無色飛燕草素leucodelphinidin 。
1.3 生物堿類
1976年，Ram等從余甘子中分離出了生物堿zeatin.
1.4 萜、甾醇和苷類
1978年，Ram等從余甘子中分離出二萜類成分，giberellinA-1, giberellinA-3,giberellinA-4, giberellinA-7, giberellinA-9 。2001年，Zhang YJ 等從余甘子根部分離出了三種沒藥烷型倍半萜類成分，phyllaemblic acid B，phyllaemblic acid C，phyllaemblicin D及苷類：2-羧甲基酚-1-O--D-吡喃葡萄糖苷（2-carboxylmethylphenol 1-0-beta-D-glucopyranoside）及2，6-二甲氧基-4-（2-羥乙基）酚-1-O--D-吡喃葡萄糖苷(2,6-dimethoxy-4-(2-hydroxyethyl)phenol 1-0-beta-D-glucopyranoside) 。余甘子中還含有甾醇類化合物β-谷甾醇（β-sitosterol） 。
1.5 維生素
余甘子果實中含維生素C，維生素B1，維生素B2 ,胡蘿卜素，維生素A,維生素pp 等，尤其富含維生素C，其含量可達 0.6%～0.92%,春季果實含量更高，有時甚至可達 1.82%，該含量是蘋果維C 含量的 160 倍，同時也是柑橘含量的100倍,僅次于水果維生素C 之王的刺梨。
1.6 氨基酸
余甘子果實中含 17 種氨基酸，包括了人體所需的 8 種氨基酸，其氨基酸總含量達 185mg/100g，主要有谷氨酸，脯氨酸，天冬氨酸，丙氨酸 賴氨酸 。
1.7 微量元素
余甘子果實中含有多種微量元素，其含量比蘋果豐富，主要有硒、鋅、鈣、磷、鐵、鉀等 。
1.8 脂肪酸
余甘子種子含脂肪酸26%，主要包括：亞麻酸，亞油酸，油酸，硬脂酸，棕櫚酸，肉豆蔻酸等 。
成分特點
滇橄欖含有大量的Vc、VP、碳水化合物、有機酸、單寧，還含有蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、A，胡蘿卜素、纖維素、果膠、生物堿和鈣、磷、鐵、鉀、鈉等 。特別是維生素C的含量高達每百克果肉540～1714mg，更具價值的是所含Vc在高溫下十分穩定，在加工中．以100℃4小時，8O℃8小時，60℃13小時的烘烤或日曬后．其維生素C仍保存7O%一93% 。滇橄欖果實因含有17%以上的單寧，故酸澀味重，鮮食量十分有限，但通過加工，可以生產出不同的產品，可去除多余的酸澀味，并保留其甘甜的回味 。
醫學研究
國外學者對滇橄欖的研究認為．滇橄欖可治低血糖，有濾尿與降壓作用，有治肝炎及抗放射線損傷的作用 。我國醫學界和科研部門經過反復試驗和不斷研究，證明滇橄欖具有明顯的抗衰老作用；對強致癌物N-亞硝基化合物在動物及人體內的合成有明顯的阻斷作用，阻斷率達90.11%以上 。上海和福建兩家醫院用滇橄欖復方治療乙型肝炎，總有效率達89.9% ，治愈率達46.6%。上海華東醫院運用滇橄欖汁治療高血壓和高血脂病，其有效率分別為82.4%和100% 。
用連苯三酚自氧化法測定滇橄欖系列產品清除O2的活力，結果都比較高，尤以滇橄欖粉的活力更高，達25241u/g老年人飲用滇橄欖汁2個月后，血液中紅細胞超氧化歧化酶（SOD）活力提高1.3倍，血漿中脂質過氧化物（LPO）含量下降11%，小鼠皮夫試驗證明，滇橄欖中的有效物質能透過小鼠皮膚，清除皮膚內部的自由基，果蠅試驗表明，可延長壽命 。2.1 抗艾滋病逆轉錄酶(HIV-1 RT)作用

推薦閱讀