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四季牡丹園 四季牡丹( 三 )

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好在，牡丹團隊的運氣還算不錯，近些年來，已經有很多新品種育成，這些品種已成系列，并進入市場，在各種節日、各種場所展現國色天香 。
“根據需要，我們現在可以培育出任何時候開花的牡丹，比如想要在國慶節使用，我們就提前開始培育，讓它在國慶節期間開花，其他節日也是如此，在未來，我們的設想中，也有可能做到個性定制，某個人想要在某個特定時候比如生日，家里擺一盆牡丹，我們可以單獨培育少數的個體 ?！?br /> 牡丹隨時開花的技術，能否被普通人掌握？
薛璟祺介紹，*** 并不難，但對環境的要求比較高，“所以目前對普通人來說，還比較困難 。牡丹生長對溫度、濕度都有一定的要求，家居環境很難滿足，比如在冬天，北方干冷，室內可以通過暖氣升溫，但必然會干燥，濕度不夠 。南方濕冷，沒有空調暖氣的話，溫度不夠，有暖氣空調，又同樣面臨干燥的問題 。所以，普通家居環境中，不適合培育冬季開花的牡丹 。事實上，當前市場上已經可以買到，價格和其他年宵花差不多，沒必要非要自己培育 ?！?br /> 另外，薛璟祺提醒，如果家里在過年的時候買了牡丹，花謝之后，不要扔掉，種在小花園里，它還能自然生長，按照自然規律開花，“任何一株開花的牡丹，至少已經養了5年，扔掉太可惜了 ?！?br /> 牡丹新產業，不只是觀賞還有實用價值
薛璟祺所在的牡丹團隊，育成的數十種新品種，已經在全國各地落地生根 。他介紹，目前，全國推廣牡丹種植的面積，在500萬畝左右（這個是目前所有牡丹種植面積，不是新品種的面積） 。
500萬畝牡丹，是否有足夠的市場消化？
其實，這些牡丹不僅是用來觀賞的，它還是經濟作物 。
“在古代，牡丹最早是藥用植物，根是主要入藥部位，叫作‘丹皮’，后來成為了觀賞和藥用雙重功能的植物 ?！毖ΝZ祺說，在今天，它的藥用價值依然十分重要，很多經典的藥方中都有牡丹 。
通過現代技術，科研人員還發現了牡丹的更多用途，比如牡丹籽，可以用來榨油，不飽和脂肪酸含量極高，其中還有豐富的亞麻酸，是優質的健康食品 。
牡丹籽就是牡丹的種子，多為棕褐色、黑色、紫紅色等，成年人指甲蓋大小，呈不規則狀 。薛璟祺介紹，牡丹籽的出油率在15%左右，接近大豆的出油率 。
牡丹團隊還為榨油培育專門的牡丹品種，這些品種的產量，同樣接近大豆，“油用的牡丹其實本身也是多用的，可以觀賞，可以入藥，可以收獲牡丹籽 ?！毖ΝZ祺說 。
“我們現在想做的，是讓牡丹具備更多的功能，不只觀賞，也可以為農民帶來經濟效益，把牡丹變成經濟作物 。目前，我們有了牡丹籽油、牡丹花茶、牡丹啤酒等很多產品，事實上，過去的脫貧攻堅中，已經有很多地方因為種植牡丹而獲得收益 ?！?br /> 不過，因為推廣時間較短，牡丹的產業形態只是剛剛開啟，遠沒有到成規模的階段，薛璟祺說，“大規模種植牡丹，也就是近10年才開始，有些種得晚的，可能剛剛之一次開花，所以規模效益還沒有顯現出來 ?！?br /> 作為科研工作者，薛璟祺其實也不希望產業推廣的速度過快，“牡丹的育種周期很長，各地的環境不一樣，適合的品種也不一樣，而要育成更多更豐富的品種，需要更長的時間，所以我們也希望產業發展以穩為先 。發展過快的話，可能會讓各地都種同一品種，結果因為適應性的問題，有的地方發現效益不好，甚至很差，反而會傷害產業的發展，也會給種植者造成損失 ?！?br /> 新京報采訪人員 周懷宗 攝影 王巍
【四季牡丹園四季牡丹】編輯 張樹婧 校對 劉軍

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