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吃草的功效與作用及食用 *** 「艾草的功效與作用」( 二 )

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5、苦味野菜不宜多食 。苦味野菜性味苦涼，有解毒敗火之效，但過量食用，損傷脾胃 。
6、久放的野菜不能吃 。野菜更好是現采現吃，久放的野菜不但不新鮮，而且營養成分減少，味道很差 。
參考資料來源：百度百科—小蓬草
參考資料來源：人民網—春季吃野菜的八點注意事項
4冬蟲夏草的功效與作用及食用 *** 有哪些?(2)網址一.冬蟲夏草的功效
1.調1.節免疫系統功能
免疫系統相當于人體中的軍隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染 。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞 。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤 。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處于更佳狀態 。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能 。
2.直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用 。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分 。
3.提高細胞能量、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞 。
4.調節心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常 。
5.調節肝臟功能
【吃草的功效與作用及食用 *** 「艾草的功效與作用」】冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生 。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用 。
6.調節呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用 。
7.調節腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害 。
8.調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力 。
9.調節血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化 。
10.其他功效
冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用 。冬蟲夏草能對人體起到如 冬蟲夏草嗯吶此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來“仙草”的美稱 。在現代社會，服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來的極致健康生活品質 。冬蟲夏草的抗疲勞作用，疲勞是一種非常常見的現象 。它可以分為疾病性疲勞和非疾病性疲勞兩種類型，一般來說只要是非疾病性疲勞都可以籍由睡眠、運動、娛樂等來消除癥狀 。而疾病性的疲勞就不行，我們只有靠通過藥物治療才能消除癥狀 。然而，冬蟲夏草的發現既對疾病性疲勞起到了預防作用，同時也對非疾病性的疲勞起到了防治的作用－－人的身體在經過運動或勞累之后，肌肉組織內就會堆積大量的乳酸和代謝產物 。而冬蟲夏草能調節人體內分泌、加速血液的流動，進一步促進體內的新陳代謝活動趨于正常，并迅速清除乳酸和新陳代謝的產物，使各項血清酶地指標迅速恢復正常，達到迅速恢復機體功能的效果 。因此，冬蟲夏草是有抗疲勞作用的 。
END
兩大作用
1
醫藥作用
　藥理學現代研究結果中，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等 。據醫學科學分析，蟲草體內含蟲草酸 。維生素B12、脂肪、蛋白等 。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯藥，常用肉類燉食，有補虛健體之效 。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽 。氣短、盜汗等，對腎虛陽--痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品 。
2
食療作用
服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用 ?？梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等 。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽-痿-早-泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服 。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服 。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質 ?；蛎刻煊孟x草4枚，煎湯后空腹服用 。蟲草對中樞神經系統能起鎮靜、抗驚厥、降溫作用；對心血管系統有降壓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；對呼吸系統能擴張支氣管、祛痰平喘，另外對慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效 。近代醫學研究權威還發現：蟲草確能提高機體免疫功能，增強抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材，其用途和價值必將為越來越多的人認識和應用 。

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