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1、把面粉調成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用 。
2、在鍋里加油，燒到七成熱，放入面粉糊，待顯金黃色,在面餅上加上打好的雞蛋（注意一定要撒勻，火要改為小火） 。
【如何做雞蛋早點 這樣做營養簡單】3、等熟，撒上蔥花，可以根據口味加甜醬，辣醬等各種調味料，然后卷一圈就可以食用 。
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