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咸菜如何做好吃竅門 咸菜如何做好吃( 二 )

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1、咸菜洗凈切大塊備用 。
2、雞肉洗凈 ， 剁成塊備用 。
3、起鍋倒油燒熱 ， 然后放雞肉姜片 ， 炒出水分 。
4、炒出水分后 ， 放咸菜、料酒和適量的清水 。
5、再加一點糖和生抽 ， 用大火炒至沸騰 。
6、煮沸后 ， 轉小火煲半個小時即可食用了 。
7、完成 。
4怎么做咸菜好吃 做咸菜好吃的 *** 1、咸菜都特別的咸 ， 所以在炒制之前 ， 先用清水泡一個小時 ， 泡出其中多余的鹽分 。
2、鍋中加水 ， 將泡好的咸菜焯水兩分鐘 ， 繼續去除其中的鹽分 。
3、青菜洗干凈 ， 把根部分切成絲 ， 葉片可以做其他的菜 。青辣椒切絲 。蒜去皮切碎 ， 香蔥切段 。
4、鍋中放油 ， 炒香蒜片 。
5、放入咸菜 ， 小火翻炒 ， 翻炒時間久一點 ， 炒出咸菜的香味 。
6、放入青菜 ， 青椒一起翻炒 。
7、加少許清水 ， 利于青菜成熟 ， 也讓咸菜的鹽溢出 。
8、放入蔥段煸香 ， 再與咸菜翻炒均勻 。起鍋裝盤 ， 特別的咸香好吃又爽口 。
關于咸菜如何做好吃的內容到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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