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1、掛藏法：把它們像編小辮一樣編成蒜辮 ， 然后掛在窗外或是窗邊通風處 ， 這樣能延遲蒜瓣發芽的時間 ， 放在外面下雨一定要摘掉避雨 。
【大蒜瓣儲存方法 大蒜瓣儲存方法圖解】2、冷藏法：把大蒜和其他蔬菜一樣放在冰箱里低溫冷藏 。這樣大蒜在適宜的低溫情況下至少能保存半個月 。
3、避陽法：將新鮮蒜頭存放在陰暗干燥處 。廚房的碗柜或是廚房柜臺上陰涼的角落會是不錯的選擇 。
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