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1、把凍豆角解凍,自然解凍最好 。不要用開水燙 。如果時間匆忙,可以涼水沖洗 。
2、同時可以準備蒜,一定要多準備點蒜 。
3、蒜剝皮,可以搗成蒜泥,有的喜歡蒜末,也不錯 。
4、搗蒜泥時,鹽一定多放點入味,因為儲存豆角時,一般都選嫩豆角 。
5、豆角焯水,可以涼水放進豆角,開鍋3分鐘就可以了 。
【凍豆角怎么做好吃 凍豆角好吃的做法】6、把豆角撈出 ， 過一下涼水 ， 切段 ， 加入蒜泥 ， 滴上香油就可以了 。
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