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1、黃油放在室溫下軟化 。
2、加入糖粉、鹽和蛋黃用刮刀拌勻 。
3、篩入低筋粉拌勻 。
4、加入蒜蓉、杏仁粉、干酪粉、歐芹粉拌勻 。
5、收成面團 。
6、整形成圓柱體 ， 用保鮮膜包好 ， 冷凍30分鐘 。
【蒜香餅干制作方法 蒜香餅干制作方法與步驟】7、切成0.7cm厚的薄片 。
8、烤箱170度預熱 ， 18-20分鐘 ， 至上色滿意 。
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