我們再吃楊梅的時候或許都會發現吃得手指發紫 ， 連指甲蓋里面都被染了色 ， 其實這主要是因為楊梅之中的植物天然色素十分的豐富 ， 但是楊梅一定要洗干凈之后再吃 ， 它的食用部分是外果皮外層細胞狀突起的紅褐色多汁的組織 ， 但是因為完全的裸露 ， 非常容易招引蟲子在表面產卵 。
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