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寒意來襲 ， 你要不要試下這個熱騰騰的泡椒酸菜咸魚煲？ 做個熱騰騰的泡椒酸菜咸魚煲 ， 食材種類多些 ， 營養價值全面些 ， 是否能為你增添一份暖意……
By 小饞食光
用料咸魚肚 2塊紅薯粉條 1小把豆腐 1小塊白羅卜 1小塊香菇 1朵小油菜 1顆雞蛋 1枚泡椒酸菜醬 1大勺姜 小蔥 香菜 泰椒 適量鹽 胡椒粉 生抽 香油 適量
做法步驟
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1、準備食材：粉條、咸魚肚提前泡下
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2、豆腐切塊 ， 香菇、白羅卜、姜切片 ， 小蔥、香菜切段 ， 泰椒切丁 準備1枚雞蛋 ， 1勺泡椒酸菜醬
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3、咸魚泡好 ， 清洗干凈切成塊
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4、煎個雞蛋
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5、咸魚加姜片煸炒下 ， 這樣燉出的咸魚更松軟可口
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6、重新準備個砂鍋 ， 依次擺放好食材
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7、加入足量的水
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【紅燒肉燒咸魚的做法咸魚的做法】8、加入泡椒酸菜醬
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9、加入鹽
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10、加入些生抽
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11、蓋鍋蓋開火 ， 大火燒開 ， 中小火燉5分鐘左右
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12、放入鹽進行最后的調味
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13、加入小油菜
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14、把咸魚塊挑出來擺在油菜上 ， 可以增加顏值
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15、放入粉條 ， 再燉30秒時間
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16、淋入香油 ， 關火
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17、撒上小蔥、香菜和泰椒就好啦
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18、這個湯酸辣味兒太正啦
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19、配上雜米飯 ， 小饞開動啦
小貼士功效：咸魚含有不飽和脂肪酸 ， 是人體必需脂肪酸的重要來源 ， 有助于大腦及神經發育 ， 對于提高青少年智力 ， 防止動脈硬化和心血管疾病等有重要作用 禁忌：高血壓病人勿食；少兒少食
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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