文章插圖
1、香干斜刀切成薄片、芹菜切丁 。
2、鍋里放油將蒜炒香后，放入辣醬炒香后 。
【怎么做水煮香干 做水煮香干的方法】3、放入芹菜、香干倒少許老抽倒一點水煮沸后改中火再煮3分鐘 。
4、盛入盤中后，鍋里再起油將干椒、花椒放入熱油里炸香后澆在香干上即可 。
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