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1、煲雞蛋糖水用紅糖比較好，可以補血 。
【煲雞蛋糖水用什么糖 黑豆紅棗煲雞蛋糖水的做法】2、材料：黑豆、雞蛋（人均一個）、陳皮、紅棗、紅糖適量 。將黑豆炒香，至黑豆皮裂開 。將黑豆泡入清水中，泡至豆子發漲 。陳皮浸至回軟，紅棗去核，與處理好的黑豆一起放入水中煮開 。煮幾個白水雞蛋，剝掉外殼，待用 。待黑豆煲至味香豆軟時，加入雞蛋，繼續小火煲20分鐘 。加入適量紅糖，小火煮至糖融化，熄火后稍微攤涼，即可食用 。
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