養了丁桂魚還可以養什么魚 丁桂魚養多久才有一斤

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1怎樣養殖丁桂魚需要注意哪些事情丁桂魚,又稱歐洲丁鱥、丁鱥、須魚歲,西方相傳有病的魚以身體磨擦之皆可治愈,由此得到醫生魚的別名 。那么丁桂魚怎么養,以下就是我整理的養丁桂魚的***,希望對你有用 。
丁桂魚的介紹
丁桂魚(金鮭魚、丁鮭魚、丁魚歲、須魚歲、金歲魚、須桂魚、丁穗魚),隸屬于鯉形目,鯉科,雅羅魚亞科,原產于歐洲,有皇家寵魚之稱 。
該魚生存溫度0-41℃;在營養價值上,其具有肉質細嫩、無肌間刺、肉味鮮美、蛋白質含量高(18.85%),尤以富含腦黃金(11.49-20.88mol%的不飽和脂肪酸)被譽為綠色保健食品暢銷歐洲 。
該魚共有綠、黃、藍、白等多種表現色,但主要推薦金色丁桂魚 。此魚形態優美,體形略呈園筒形,身體被極端細小而致密的鱗片 。既是魚中食用佳肴,又是養殖、觀賞、垂釣極品 。
丁桂魚是一種名貴魚種,其肉質鮮美非普通魚類可比 。
丁桂魚的養殖技術
(一)魚苗飼養
為了讓魚苗下塘后能獲得量多質好的適口天然食料,加快成長,提高成活率,必須在放養前就要施放基肥也就是肥水下塘 。
初下塘魚苗的適口食料輪蟲和無節幼體等小型浮游動物 。據試驗,魚苗下塘時輪蟲的數量以每升水1萬個左右,生物量20-40毫克/升為好 。魚苗因適口食料豐富,生長快,成活率高,可以此作為“肥水下塘”的生物指示 。
魚苗下塘應把握以下幾點:
1、魚苗必須待魚鰾充氣,能平游,能攝取外界食物時方可下塘(一般情況為4-6天) 。過早下塘易造成死亡 。
2、魚苗下塘前所處的水溫應與池塘溫度相差不大 。盡量做到魚苗容器中的水溫同池塘水溫相差不
超過±2℃,然后將魚苗下塘 。
3、徹底清除池塘中的敵害生物 。
4、投放密度:魚苗直接養至夏花,一般放養密度為每畝8-10萬尾 。如魚先養至烏仔(14-18天),一般放養密度每畝為18-20萬尾,再由烏仔養至1.5寸夏花(12-16天)一般放養密度每畝為2-3萬尾 。放養密度隨著池塘條件、飼、肥料的數量和質量,放養日期早晚、水溫、飼養技術等有所變動 。
5、喂養、管理可參照家魚、鯉魚、鯽魚的模式,基本相同 。
(二)魚種飼養
丁魚歲在夏花養成魚種,可同花、白鰱混養,決不能同鯉、鯽魚混養,因為他們食性基本相同,而丁魚歲的搶食能力比不上鯉魚、鯽魚 。因而達不到預期出塘規格 。
每畝放養丁魚歲夏花8000-10000尾,搭配花、白鰱2000-3000尾,丁魚歲魚種出塘規格達到40-80克 。(用顆粒飼料喂養) 。
(三)成魚飼養
投放40-80克的丁魚歲魚種,經過顆粒飼料投喂 。一般情況當年均可達到200-400克 。完全可以達到上市規格 。
(四)餌料
丁魚歲魚經過一年飼養,經人工馴化喜食顆粒飼料,更佳攝食溫度25-30℃,因丁魚歲魚腸短底棲雜食,要求飼料蛋白略高于鯉、鯽魚的要求,參考配方:魚粉15%、豆粕28%、菜粕10%、棉粕8%、次面10%、麩皮11%、酒精蛋白粉10%、磷2%、沸石粉3%、添加劑2% 。
(五)經濟意義
丁魚歲生長較鯉魚慢,較鯽魚快,且易馴化 。更大個體可達700毫米,重達7500克 。丁魚歲肉質細嫩,含脂量高,味甚美,是做生魚皮的上好原料,有較高的商品價值 。尤其是該魚那厚碩的魚皮,有獨特味道,真可謂“食皮時已過,齒含殘留香”的感覺 。國內產地市場價格、商品魚每公斤在40元以上,而且是有價無貨,目前商品魚的上市規格為200-400克,丁魚歲兩年可達到上市規格,是替代鯉魚、鯽魚較為理想的品種 。目前,正在被全國水產研究部門和生產單位所關注 。
丁桂魚的價值
經濟價值
經中山大學生命科學院水產經濟動物研究所魚類營養室測定:丁魚歲平均含肉率為72.4%,遠高于異育銀鯽、尼羅羅非魚、荷包紅鯉、鱖魚等,肌肉中粗蛋白質含量為18.85%,粗脂肪1.73%,十七種氨基酸總含量為18.03% 。不飽和脂肪酸含量高,其中“腦黃金”DHA和EPA含量顯著高于其它淡水魚類,DHA含量為19.4,是鱖魚(9.1)的2.2倍,是羅非魚(7.8)的2.5倍; EPA含量為3.9,是鱖魚(2.2)的1.8倍,是羅非魚(0.9)的4.3倍,同時富含鉀、鎂、磷等微量元素,因此被專家們譽為“聰明魚” 。
DHA對大腦來說是必需的脂肪酸,對胎兒腦的形成以及改善老年人腦老化造成的癡呆癥效果明顯,脂肪酸EPA可產生一種防止血液凝固的激素,可預防心肌梗塞和腦梗塞等血栓性疾病,對預防過敏癥和癌癥有較好的效果 。

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