蛋撻液的做法無淡奶油 蛋撻液的做法無淡奶油的做法


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文章插圖
1、食材:蛋撻皮10個,雞蛋2個,純牛奶220ML,白糖40克 。
2、先準備好食材,蛋撻皮從冰箱拿出放好,呆會好分開 。
3、準備好一個玻璃碗,把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗里 。用打蛋器把材料攪拌均勻 。
4、攪拌好的蛋液放置一邊,找一個篩子和一個大碗過濾蛋液 。過濾的時候一次不要倒入太多,緩緩的倒入,保證蛋液從篩子中流出 。最后可以看到篩子上有些顆粒或塊狀的蛋液,把它倒掉,或放置一邊 。
5、我們現在把蛋撻皮依次放在烤盤里,把做好的蛋液用勺子裝到蛋撻皮里,注意蛋撻皮里的蛋液不要裝的太滿,八分滿或九分滿都可以,依次放入 。
【蛋撻液的做法無淡奶油 蛋撻液的做法無淡奶油的做法】6、在裝入蛋撻液的時候,烤箱可以預熱了,上下火200度烤20分鐘即可 ??镜?0分鐘后,即可 。

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