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1、材明細：饅頭二個（小）、雞蛋二個、鹽適量 。
【雞蛋炒饅頭怎么做好吃 雞蛋炒饅頭做法介紹】2、饅頭切小塊，雞蛋兩個加適量鹽打碎，蔥切小段備用 。
3、將切好的饅頭塊倒入雞蛋液里輕輕攪拌，讓饅頭都沾上蛋液 。
4、鍋內加油放入蔥段炒香 。
5、倒入拌好的饅頭塊翻炒至兩面金即可 。
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