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柿子在十月份成熟 ， 味道鮮美多汁 ， 是很多人都喜愛的水果 。但是 ， 據說喝白酒不能吃柿子 ， 這是真的嗎喝白酒能吃柿子嗎喝白酒不能吃柿子 。
柿子中富含鞣酸 ， 它能和胃液中某些成分發生反應生成不溶於水的沉淀物 。而白酒中的酒精含量高 ， 對胃的刺激大 ， 飲酒時同吃柿子 ， 不利于食物的消化吸收 ， 容易加重胃腸負擔 。
喝白酒為什么不能吃柿子1、酒味甘辛微苦 ， 性大熱有毒 。而柿子性寒 ， 二者不宜同食 。
2、你在飲酒時大多用肉類菜下酒 ， 蛋白質食物更與柿子相克發生生化反應后形成凝塊 ， 既難于消化又不易排出 。
3、酒入胃后腸道分泌增加 ， 柿子鞣酸與胃酸相遇 ， 有形成稠黏狀物質 ， 易與纖維素絞結成團 ， 形成柿石 ， 造成腸道梗阻 。
喝白酒吃柿子會死人嗎喝白酒吃柿子不會直接導致死亡 。
曾有新聞說有人喝白酒吃柿子導致死亡 ， 其實不是喝酒吃柿子直接導致的 ， 而是由于柿子性寒 ， 白酒性熱 ， 這兩種食物空腹食用的時候 ， 在體內寒熱相搏會導致氣血運行失常 ， 乃致陰陽失調 ， 氣機暴亂 ， 誘發暈厥 ， 嚴重者死亡 。這種情況屬于偶然 ， 患者本身身體應當是有其它問題 。
吃柿子的其它禁忌1.空腹不能吃柿子 ， 會滯留在胃中形成胃柿石 。
2.柿子糖分高 ， 影響食欲 ， 不建議多吃柿子 。
3.柿子皮鞣酸含量高 ， 不建議吃 。
【喝白酒能吃柿子嗎】 4.柿子屬于寒性 ， 不建議與螃蟹同食 。
5.糖尿病人不宜吃柿子 。
6.吃柿子后要及時漱口 。
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