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【桂花蜜的做法和吃法大全 桂花蜜的做法】1、桂花蜜做法一 。材料：桂花1大把、白砂糖1袋 。將桂花從樹上采摘下來 ， 用手挑揀出雜質枯葉；將桂花放入清水中漂洗 ， 洗掉泥砂 ， 用漏勺撈出 ， 放到廚房紙上吸干水氣；準備好干凈的玻璃瓶和白砂糖 ， 將瓶底撒上一層砂糖；按著一層桂花一層砂糖的方法撒好 ， 蓋上蓋子放入陰涼不透光處讓糖和桂花融合 。
2、桂花蜜做法二 。材料：桂花數朵、精鹽1小匙、冰糖1小匙 。桂花用鹽水反復清洗、瀝干；將桂花置入杯中 ， 沖入滾水 ， 加入冰糖 ， 蓋起杯蓋 ， 約燜三分鐘 ， 掀蓋則香味溢出 。
3、桂花蜜做法三 。材料：桂花適量、冰糖適量、蜂蜜適量、清水適量 。鍋中加清水 ， 冰糖；小火煮溶后靜置；罐子中依次倒入桂花 ， 冰糖水 ， 桂花 ， 蜂蜜；靜置一周即可 。
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