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紅蘿卜蒸菜怎樣做好吃，飯店里的紅蘿卜絲蒸菜怎樣做？

生活百科紅蘿卜

飯店里的紅蘿卜絲蒸菜怎樣做1、胡蘿卜用刨菜器刨成細絲，泡在鹽水里10分鐘左右（鹽適當多放些，因為待會蒸的時候不用再放鹽）
2、用紗布把鹽水泡好的胡蘿卜絲擰干，一定盡量擰到最干，要不拌面會粘的
3、倒入食用油拌勻
4、面粉倒入拌了油的胡蘿卜絲里，用雙手搓勻，直到每根胡蘿卜絲用面粉包裹住
5、鍋里倒水，水開后把拌好面的胡蘿卜絲放入鋪了干屜布的籠屜蒸 。上氣后3分鐘左右即可 。蒸好后，依次放蔥末、蒜末、干辣椒絲（或辣椒面），油里放花椒粒，燒熱后澆上，拌勻即可開吃 。

紅蘿卜蒸菜怎樣做好吃，飯店里的紅蘿卜絲蒸菜怎樣做？

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紅蘿卜蒸菜怎么蒸出來松散要想蒸出松散的紅蘿卜蒸菜，有一下幾個步驟：
1紅蘿卜洗凈晾干，2晾干的紅蘿卜切成細絲，3紅蘿卜絲中加入適量的植物油拌勻，4放入澄粉（小麥淀粉）與紅蘿卜絲抓拌均勻成一根一根的沒有粘連，5倒入蒸鍋內，待水沸騰后再蒸7分鐘就可以關火倒入盆中，用筷子攪拌開，然后拌點調好的蒜蓉，這樣一道散楞勁道美味的蒸紅蘿卜絲就蒸好了 。
紅蘿卜蒸菜怎樣做好吃，飯店里的紅蘿卜絲蒸菜怎樣做？

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紅蘿卜蒸菜的家常做法紅蘿卜蒸菜做法：
準備食材：紅蘿卜、鹽、面粉、小蔥、香油、食用油、玉米淀粉 。
步驟1.胡蘿卜洗干凈，切絲，控干水分備用 。
步驟2.加入食用油1勺，玉米淀粉攪拌均勻 。
步驟3.加入面粉拌勻 。
步驟4.放入鹽拌勻 。
步驟5.攤開均勻的放入蒸籠里，蒸10分鐘 。
步驟6.蒸熟后馬上倒出來散開涼涼，撒上蔥花，放入鹽1克，香油1勺，就可以享用美食了 。
紅蘿卜蒸菜做法紅蘿卜一個，玉米面一勺，鹽適量，香油適量，大蒜適量 。
1.把蘿卜切成細絲步驟 。
2.將玉米面伴入紅蘿卜中，使每一紅蘿卜絲上都沾上一層玉米面 。
3.在加入少許鹽鹽一定要后放這樣蘿卜絲就不會出水了 。
4.蓋上保鮮膜上籠蒸10分鐘就可以了 。
5.蒸好的蘿卜絲用筷子抖散 。
6.放上切好的蒜粒倒入少許香油攪拌入味就可以了享用了 。
仙桃粉蒸蘿卜絲 怎么做 家常做法沔陽三蒸聞名于全國，其中一到粉蒸蘿卜絲做法如下:第一:白蘿卜去皮切絲，里面加入雞精，鹽少量，胡椒粉，少許豆瓣醬，第二:加入仙桃特有的蒸菜米粉拌勻，第三:鍋里加水放入蒸籠，大火燒開，水燒開上汽，然后把拌好的蘿卜絲倒入蒸格，蒸15分鐘即可 。蒸好的蘿卜絲可以直接撒上蔥花直接吃，也可以再次放到鍋里加油回鍋炕，炕的焦香的，味道好極了！
蘿卜線菜怎么做蘿卜線菜
蘿卜線菜是一道菜品，由蘿卜菜、鮮雞腿菇、三線臘肉、鹵豬腿肉等原料制作而成 。
【紅蘿卜蒸菜怎樣做好吃，飯店里的紅蘿卜絲蒸菜怎樣做？】主要食材蘿卜線菜，鮮雞腿菇，三線臘肉，鹵豬腿肉
原料
蘿卜線菜、鮮雞腿菇、三線臘肉、鹵豬腿肉、辣醬、青花椒、干紅辣椒節
蒜苗段、姜片、蔥節、豬油、香油、高湯、味精、胡椒粉、白糖、科酒、生抽各適量
制作方法
1．臘肉蒸熟，切成筷子條 。蘿卜線泡軟，切成節 。鹵豬腿肉切成條 。雞腿菇
切條 。
2．鍋置火上，下豬油煥熱，下姜片、蔥節、青花椒、干辣椒炸香，放入蘿卜線，
下雞腿菇、臘肉、鹵豬腿肉、蒜苗段炒香，下醬炒上色，摻入高湯、科酒、味
精、胡椒粉、白糖、生抽轉入鍋仔內，撤上蔥節，淋香油，配酒精爐點火上桌 。
紅蘿卜纓子家常做法第一步：準備食材
把買回來的胡蘿卜纓先擇一下，我們只要嫩葉子，莖桿和老葉都不要，把上面的葉子掐下來放入盆中 ，加入清水淘洗干凈，然后放在篦子上面把胡蘿卜纓的水分控干 。
也可以用干凈的細布把水分擦干 。有水的話，蒸出來容易脫漿，同時用的面粉也多 。面粉多了蒸出來顏色也不好看 。
第二步：開始拌面
水分擦干或都控干以后，淋入一勺植物油用手拌勻 。
小技巧：植物油能在胡蘿卜纓上面形成油膜，防止蒸的時候出水，而且拌面粉的時候不會粘連，更容易抖開 。
然后均勻撒上面粉，不需要太多 ，薄薄的一層就可以了 。
第三步：上鍋蒸
鍋內燒水，大火燒開以后放入篦子，鋪上一塊棉布，在棉布上刷一層植物油，防止蒸熟以后粘在細棉布上面 。
然后把拌好的胡蘿卜均勻鋪在鍋中，蓋上鍋蓋，旺火蒸3分鐘就熟了 。家庭小灶的話，大約需要5分鐘 。

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