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沒有咖喱水，正確說法是啫喱水 ， 其于定型噴霧都是給頭發定型的產品，兩者的區別在于：1、本質不同：啫喱水是發用凝膠的一種，也稱發用定型凝膠水或發用啫喱水定型液 ， 而定型噴霧又稱定型劑，是指對頭發起定型和修飾作用的定型化妝品 。2、成分不同：啫喱水的主要成分有成膜劑、調理劑、稀釋劑及其他添加劑等 ， 而定型噴霧的主要成分包括溶劑、成膜聚合物、推進劑等 。
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啫喱水按其諧音譯成啫喱 。市場上常見的有啫喱膏和啫喱水 。啫喱水的稀釋劑中可以有適量的乙醇，來降低產品本身的黏稠感 。
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啫喱水的外觀是透明流動的液體，使用氣壓泵將瓶中液體泵壓噴霧到頭發上，或擠壓于手上 ， 涂在頭發所需部位，成膜，起到定型、保濕和調理，并賦予頭發光澤的作用，如果使用電吹風還可以加快定型 。
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定型噴霧經噴灑或涂抹到頭發上時，經溶劑蒸發干燥而在頭發上形成一層透明的薄膜，使頭發纖維變硬而達到保持形狀的目的，以滿足各種發型的需要 。
【咖喱水和定型噴霧的區別 啫喱水跟定型噴霧的區別】
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