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哈密瓜怎么吃 怎么挑選哈密瓜( 二 )

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1、 看瓜藤顏色：在市場選購買哈密瓜的時候，首先要注意瓜藤是不是新鮮的綠色，綠色的瓜藤代表這個瓜還很新鮮;而瓜藤微微發黃并且出現萎蔫則說明這個哈密瓜已經放置很久了，口感外自然要差很多，不建議大家購買 。
2、 看瓜皮顏色：大家都知道哈密瓜的種類多種多樣，在市場上選購時可以根據瓜皮顏色來判斷瓜是否好吃 。我們建議選購一般顏色為灰綠色的哈密瓜 。這樣的哈密瓜吃起來清脆爽口、香甜多汁，一般情況下不會踩雷 。
3、 按壓瓜身：在超市選購哈密瓜的時候，我們不僅可以單單靠眼睛看，還可以動手試一試 。我們建議您可以用手在哈密瓜身上按一按，口感更好的哈密瓜軟硬適中;而不太好的哈密瓜一般會過于堅硬或是或許松軟 。
4、 看瓜皮的紋路：有些綠皮種的哈密瓜瓜皮上面是帶有花紋的，我們可以看花紋的紋路來判斷瓜的好壞 ?？诟泻玫墓芄霞y路很多而且非常深，瓜皮摸起來也相對來說更為粗糙 。而一般那種紋路淺淡、瓜皮光滑的哈密瓜，口感與之相比就會差很多 。
以上就是關于哈密瓜如何挑選的介紹了，希望可以給到大家一些參考 。
4如何挑選質量優的哈密瓜 哈密瓜是生活中很常見的水果食物，適當吃哈密瓜可以為健康帶來不少的好處，但是吃哈密瓜也有許多要注意的地方，那么如何挑選質量優的哈密瓜?哈密瓜的功效作用有哪些?選購哈密瓜的 *** 很簡單，下面就來詳細了解具體 ***，以及需要注意的內容吧 。
一、哈密瓜的挑選技巧
1、皮色：綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色 。不同品種的哈密瓜，根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度 。
2、果柄：有網紋的哈密瓜成熟的時候，哈密瓜的后端果柄略顯凹陷、光滑、網紋密布 。沒有網紋或者半網紋的哈密瓜，成熟時后端的果柄色澤鮮艷、花斑明顯、表面堅韌、手感光滑 。有部分品種的哈密瓜成熟到九成時，果柄處產生離層，容易自然脫落 。
3、味道：凡是具有散發香味特性的哈密瓜，如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等，成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味 。
4、卷須：不論哪個品種的哈密瓜，成熟時瓜節位上的卷須都會明顯枯黃，如果在瓜田挑瓜，根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟 。
5、按壓：不論哪種哈密瓜，成熟時頂端都會變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟，說明這個瓜成熟了 。
6、重量：水果的重量就是里面的糖和水分了 。哈密瓜如果太重，那么很可能是生的;太輕了，又沒有水分 。大家在挑選的時候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜，一般都會很甜的 。
7、新鮮：如果想要知道哈密瓜新鮮與否，只需要看看哈密瓜的尾部 。有藤蔓的那邊，如果藤蔓還是綠色的，那么是剛摘下不久的 。顏色太綠的是生的可能不較大，所以大家不要挑選太綠的就可以了 。
8、形狀：其實哈密瓜的.形狀很多樣 。大家常見的有長長的，還有很圓的，長長的比較有水分，而圓圓的比較的甘甜 。
二、哈密瓜的功效作用
1、補充維生素有效防癌
哈密瓜含有豐富的B族復合維生素、維生素C、維生素A以及類黃酮，其中B族維生素具有很好的保健功效，維生素C能夠幫助人體抵抗傳染病，維生素A可以預防肺癌和口腔癌，類黃酮物質也能保護身體預防各種癌癥 。
2、補充鉀元素保護身體
哈密瓜的鉀元素含量也相當豐富 。鉀能給身體提供很好的保護，有效預防冠心病，保持正常的心率以及血壓 。此外，鉀還有利于預防肌肉痙攣，幫助快速恢復身體損傷 。
3、富含抗氧化物質有效防曬
研究發現，哈密瓜富含抗氧化物質，能夠幫助抵抗可對細胞造成損害的氧自由基 。過度暴露在太陽下會觸發氧自由基的生成，大家除了可以擦防曬霜以外，還能通過每日服用哈密瓜汁濃縮制成的藥片制劑，防止皮膚被太陽曬傷 。
4、補充維生素A養顏護眼
哈密瓜所含的維生素A有助于促進皮膚健康，同時還能減少患白內障的風險，改善視力 。哈密瓜的熱量很低，含水量又豐富，女性朋友可將其作為減肥水果 。
5、補充葉酸預防小兒神經管畸形
孕婦可以將哈密瓜納入飲食中，它含有豐富的葉酸成分，有助于預防小兒神經管畸形 。
三、吃哈密瓜的注意事項
1、搬動哈密瓜應輕拿輕放，不要碰傷瓜皮 。受傷后的瓜很容易變質腐爛，不能儲藏 。

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