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1、在挑選紅薯的時候一定要注意挑選個頭均勻的 ， 不要大的大、小的小 ， 避免大紅薯沒烤熟 ， 小紅薯烤干了的情況發生 。
2、買回來的紅薯首先洗干凈 ， 然后晾干 。
3、烤箱調到200度 ， 預熱2分鐘 ， 這樣做的原理是為了烤箱受熱均勻 。
4、把紅薯放進烤箱中層 ， 紅薯之間要留一點兒縫隙 ， 以免受熱不均 。把溫度調到250度 ， 然后根據紅薯大小 ， 確定烤紅薯的時間 ， 中等個頭的紅薯60分鐘就可以 ， 小的可以40分鐘 ， 再大的可以80分鐘左右 。
【家庭烤箱烤紅薯的做法 家用烤箱烤紅薯怎么做】5、當你聽到烤箱時間到的提示音時 ， 一定不要急著開烤箱 ， 拔掉電源 ， 利用烤箱余溫繼續烤15分鐘左右即可 。
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