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1、胡蘿卜常溫下可以保存一個星期 。
2、一個星期后水分就會變少，20天以后就會變干 。胡蘿卜的采收處理應極小心，避免擦傷、破損等，采收后最好能盡速預冷至5℃以下，不但利于長期儲存，且可減少腐爛率 。
【胡蘿卜一般放多久 胡蘿卜常溫下可以放多久】3、胡蘿卜的儲藏方法：（1）放在通風處，或者真空保存；（2）胡蘿卜存放前不要用水沖洗，只需將胡蘿卜的“頭部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可 。這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的“頭部”不吸收胡蘿卜本身的水分，延長保存時間 。
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