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【怎樣煮羊肉好吃 煮羊肉好吃的方法】1、原料：羊肉、水、調料（蔥、姜、蒜、黃酒、花椒、大料、雞精、白糖）、橘子皮、綠豆各適量 。
2、材料：先把羊肉用清水洗凈 ， 然后再浸泡2個小時 。再換清水 ， 放入羊肉 ， 再加入各種自已喜歡的調料（加入幾塊桔子皮 ， 再放一小把綠豆 ， 這樣可以去掉腥膻味） ， 大火燒水 ， 以小火煮 ， 約需40來分鐘 。（判斷是否煮熟的方法其實很簡單 ， 只需要用筷子一刺 ， 如果能輕松刺透 ， 則已經熟透 ， 否則即不熟 。）；將煮熟的羊肉撈出放涼 。以后吃的時候隨時切一些 ， 再放入羊肉湯中加熱一下即可 。
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