1. 首頁 > 生活百科 > >

致富經養殖黑魚視頻「致富經養魚致富視頻」( 三 )

生活百科


5黑魚的養殖 *** 是什么有哪些生長環境黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高 。那如何養殖黑魚呢?以下是由我整理關于黑魚的養殖***的內容，希望大家喜歡!
黑魚的養殖 ***
1、魚池選擇魚池要求通風向陽，水源充足，面積1～5畝，水深1～1.5米，四周種植一些水浮蓮或水花生，并在較低的地方用網片圍攔，這樣既可防止烏魚外逃，又可隱蔽、遮蔭，創造良好的生態環境，有利于烏魚的生長 。
2、清塘消毒魚池選定后，先將池水排干，每667平方米用生石灰140～150公斤化水，全池均勻潑灑，并用耙等工具翻動淤泥，充分消毒 。烏魚種放養前一周，將池水注至1米深，并施適當基肥培肥水質 。
3、魚種放養魚種來源一般有兩種，一種是野生的，一種是人工繁育的 。但不管哪一種來源的魚種，下塘前均要進行篩選，將規格基本一致的魚種用3%～5%的食鹽水洗浴5～10分鐘，然后放入同一個魚池 。放養密度視水源、注排水條件、餌料魚來源等情況而定，一般情況下，3～5厘米長的魚種，667平方米放養6000～10000尾;10～15厘米長的魚種，放養4000～6000尾;20厘米左右的魚種，放養約2000尾 。若水源、注排水條件好，餌料魚來源充足，放養密度還可適當加大一點 。
4、餌料投喂人工精養黑魚，主要以低值新鮮小魚蝦為主要餌料 。因野生或一些人工繁育的魚種是吃活餌的，所以魚種下池后應先停喂一兩天，然后每天上午沿池四周投喂適量的死餌進行馴化，以后逐步移到池塘一處投喂 。魚吃食死餌習慣后，每天上午9時和下午4時各投喂1次，日投餌量為魚體重的5%～10%，并根據天氣、水溫、生長、攝食等情況靈活掌握 。
飼料選用正規單位生產的粉狀飼料，其粗蛋白含量為45%，粗纖維3%，飼料的主要原料為魚粉、骨粉、大豆粕、面粉、維生素及礦物質預混料等 。輔以蚌肉、 小魚等鮮活餌料 。
5、日常管理黑魚在天然水體中或稀養情況下是不易發病的，但在人工精養情況下，若防治不當，則會暴發魚病，而造成嚴重的經濟損失 。從筆者幾年的實踐情況看，烏魚常見病有水霉病、腐皮病、腹水病、爛鰓病等 。若防治措施得當，魚很少發病或不發病 。因此，在烏魚養殖過程中，應經常查看水質、魚情、打撈殘餌、防止外逃等，發現異常情況，要及時處理 。
6、捕大留小，適時上市因烏魚是兇猛的肉食性魚類，餌料不足時會自相殘殺，所以，每隔1個月左右，就要捕大留小1次 。若規格相差較大，且數量較多，可分養到其他同種規格的魚池或網箱中 。市價較好時，可將達到商品規格的成魚上市銷售 。這樣，既可賣得好價錢，又有利于小規格魚的生長 。
黑魚的營養價值
味道鮮美，非常有營養，吃黑魚還有給傷口消炎的作用 。
烹調 *** 主要有:黑魚絲薄餅、玉帶黑魚卷、湯鹵黑魚、豉油黑魚、醋椒黑魚湯、翡翠米湯魚、紅糟魚絲、酸菜黑魚、干燒黑魚、清蒸黑魚、紅燒黑魚、清燉黑魚、蒜煨黑魚等 。
每100 g黑魚肉含蛋白質19.8 g ,脂肪1.4 g,熱量384.6kJ,鈣57mg ,磷163mg, 鐵0.5mg, 硫胺素0.03 mg,核黃素0.25 mg ,尼克酸2.8mg 。尾部肌肉含瓜氨酸、脯氨酸、絲氦酸等18種游離氨基酸等,食藥俱佳 。
一般飯店的酸菜魚很少用黑魚做，大部分用草魚(混子)做的，價格比黑魚要便宜，市場上不太容易買到野生黑魚，家養的黑魚反應遲鈍，營養價值比野生的低，大家購買時，看看黑魚的精神狀態、質感等綜合判斷來考察是否為野生的 。
黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素 。
適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，廣西一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血;
黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法 。
黑魚生命力指數為0，但是防病指數為6.41 。
【致富經養殖黑魚視頻「致富經養魚致富視頻」】注意：
一般人群均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白 。
有些人會對黑魚過敏，食用后癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀 。剛吃的時候不會有什么不適，往往在食用后5-6小時發作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應當注意 。
若出現過敏癥狀，可以服用抗過敏藥來緩解，通常24小時內會緩解;若癥狀較為嚴重，請去醫院就診，遵醫囑 。

推薦閱讀