冰箱保存 。
阿膠糕中含有較多的脂肪、碳水化合物、蛋白質、水分等 ， 很容易滋生細菌而變質 ， 而冰箱中的溫度比較低 ， 可以在一定程度上抑制細菌的繁殖 ， 延長阿膠糕的保存時間 ， 因此建議可以將阿膠糕單獨用真空袋裝好 ， 然后置于冰箱冷藏或冷凍保存即可 。
【阿膠糕怎么保存不容易變質】
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