去皮蝦球怎么做 剝殼的蝦球怎么做好吃


去皮蝦球怎么做 剝殼的蝦球怎么做好吃

文章插圖
1、準備材料 。
2、把基圍蝦去頭,去蝦線,去殼只留尾巴,并在背上用刀剖開 。
3、把處理好的蝦洗凈瀝干,加淀粉,鹽,黑胡椒,少許料酒抓勻腌制15分鐘左右 。
4、蘆筍洗凈去皮切片 。
5、油鍋加蔥姜爆香后,入腌好的蝦球迅速翻炒至變色盛出 。
6、另起油鍋下蘆筍翻炒片刻,加少許鹽調味 。
【去皮蝦球怎么做 剝殼的蝦球怎么做好吃】7、把蝦球重新到入鍋內,和蘆筍翻炒均勻,味道融合即可出鍋 。

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