生花生米比較適合冷藏 ， 因為冷凍的花生米口感不好 ， 而花生米一般存放在4℃～10℃之間就可以保存很久 。將生花生米放置在通風處蒸干水分 ， 然后放入袋子里并扎緊袋子口 ， 最后把花生米袋子放入冰箱冷藏 ， 需要吃的時候隨時取出即可 。
生花生米適合冷藏
生花生米比較適合冷藏 ， 如果冷凍的話可能會凝固花生米的油脂 ， 這樣取出花生米的時候口感就會變差 。將生花生米放入冰箱冷藏的時候 ， 溫度最好控制在4℃～10℃之間 ， 這樣能夠減緩生花生米的代謝 。
如果想要冷藏生花生米延長保存時間的話 ， 可以先把生花生米平鋪并放入容器里通風 ， 風干2～3天之后就可以把生花生米裝入袋子里 ， 同時可以在花生米袋子里放兩根香煙吸潮 ， 這樣冷藏就不會受潮 。【帶殼的新鮮花生可以冷凍嗎 生花生米冷藏還是冷凍】
冷藏生花生米的保質期一般在1～2年 ， 如果保存得當的話還可以適當延長保存的時間 ， 而且想吃花生米的時候就取出加工烹飪 ， 十分方便 。只要在保存花生米的時候注意霉變 ， 同時要把防潮措施做好即可 。
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