【遵循“五高三低”的飲食原則】
高血壓患者選擇食物的原則為“五高三低” 。即高鈣 ， 高鉀 ， 高鎂 ， 高維生素 ， 高纖維素 ， 和低鈉 ， 低熱量 ， 低脂肪 ， 這類食物中包括芹菜 ， 洋蔥 ， 土豆 ， 胡蘿卜 ， 香菇 ， 荸薺等蔬菜 ， 香蕉 ， 柑橘 ， 柿子 ， 木瓜等水果 ， 以及牛奶 ， 乳制品 ， 魚蝦 ， 海帶 ， 芝麻 ， 深綠色蔬菜 ， 堅果類食物等 。
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