隨著社會發展，現在廚房的新型家電越來越多，可以更好地解放雙手 。
像小朋友特別喜歡的油炸食物，以前就是直接在油鍋里面油炸，那樣油炸的食物脂肪含量高，食物里面吸滿了油脂吃多了對身體健康有危害 。
下面就給大家推薦一款好用方便的家用小電器——空氣炸鍋 。這款家電非常的小巧方便，不用占太大的地方 ， 而且操作簡單，選擇好溫度時間，直接將食物放進去就可以直接炸 ， 主要是不用一滴油，特別的衛生健康 。
它主要的工作原理就是通過高溫加熱機器里面的熱管產生熱空氣，然后通過風機將熱空氣吹到食物內 ， 讓食物脫水，表面“炸”脆變金黃 。
簡單地說其實空氣炸鍋就是一個帶風扇的簡易烤箱 。比大烤箱實用方便 。
下面就給大家介紹幾個用空氣炸鍋可以做出來的好吃的食譜 。
一、 炸平菇

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準備食材：平菇、鹽、黑胡椒、孜然
制作方式：
1、 平菇洗干凈，撕成小塊 ， 瀝干水分;

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2、 然后將平菇放入一個容器中，加入少許的鹽、黑胡椒、孜然攪拌均勻;
3、 然后將準備好的平菇一個個平鋪在空氣炸鍋里，180度定時10分鐘 。

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二、 炸蟹肉棒

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準備食材：蟹肉棒、孜然、辣椒面
制作方式：
1、 蟹肉棒解凍之后 ， 將表面的塑料膜撕掉，變軟之后，將蟹肉棒撕成細絲，用手抓散;

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2、 蟹肉棒本身就有一點的咸味，所以只要加入適量的孜然、辣椒面增香就可以 ， 抓拌均勻;

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3、 然后均勻地鋪在空氣炸鍋內 ， 180度15分鐘;

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4、 炸出來的蟹肉絲是脆脆的，特別適合做為小孩子的零食 。
三、 烤雞翅

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準備食材：雞翅、生抽、老抽、料酒、糖、蠔油、洋蔥
制作方式：
1、 將雞翅表面用刀劃兩刀 ， 這樣腌制更加入味;洋蔥先切成絲;
2、 在雞翅里面加入料酒、鹽、糖、生抽、少許老抽 ， 抓勻腌制一會兒;
3、 在空氣炸鍋下面鋪一層洋蔥絲，然后將雞翅一個一個平鋪在空氣炸鍋里面，180度30分鐘即可 ， 炸至表面金黃酥脆 。

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四、 蒜泥五花肉

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準備食材：五花肉、大蒜、生抽、料酒、孜然、辣椒面
制作方式：
1、 五花肉先去皮，切成1厘米厚的肉片;大蒜切成碎末;
2、 五花肉里面加入料酒、生抽、鹽、糖還有蒜末，抓勻腌制一會兒;

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3、 然后將腌制好的五花肉放入空氣炸鍋，先180度烤10分鐘;
4、 中途拿出來翻個面，撒上孜然和辣椒面，再烤10分鐘即可 。

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五、 烤紅薯【分享5種空氣炸鍋做的食譜】紅薯清洗干凈后，不用去皮 ， 擦干水分，直接放入空氣炸鍋，200度烤30分鐘 ， 可以根據自己家的紅薯的大小調節時間的長短 。

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