榴蓮酥

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推薦食譜：榴蓮酥
用料：
榴蓮、雞蛋、黑芝麻、蛋撻皮 。
做法：
【榴蓮酥的做法與配方】1、榴蓮去殼去核，再把榴蓮肉壓成泥狀 。


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2、 把榴蓮果肉泥倒入蛋撻皮中，借助勺子把果肉泥涂抹平整 。
3、 接著將蛋撻皮對折，折疊好以后用手把蛋撻皮邊緣輕輕的壓一壓 。
4、 在烤盤上鋪上一層錫紙，把對折好的蛋撻皮平鋪在烤盤上，放入烤箱上下180度烤10分鐘 。


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5、 烤好以后，戴上隔熱手套把烤盤從烤箱中取出，再把蛋撻皮上面的錫紙取下來 。
6、 碗中打入一個蛋黃，用筷子打散 ， 用刷子蘸取蛋黃液，把每一個榴蓮酥的表面都涂抹均勻 ， 隨后撒上一些黑芝麻，繼續放入烤箱中180度烤20分鐘 。
7、 時間到了以后，取出來就可以開吃了 。

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