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輔食寶寶必備零食，免烤箱10分鐘快手做溶豆～


輔食寶寶必備零食，免烤箱10分鐘快手做溶豆～

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溶豆好看又好吃 ， 深受寶寶喜歡 ， 是一個風(fēng)靡全網(wǎng)的人氣美食 ， 口感酥脆營養(yǎng)好 ， 捏著吃溶豆的時候還能鍛煉寶寶的精細(xì)動作 ， 真是一款深受烘焙愛好者追捧的輔食 ， 熱愛烘焙的你一定曾暗下決心要做出漂亮的溶豆 ， 但是你和溶豆死磕過無數(shù)次卻屢屢失敗 ， 其實(shí)真的沒有那么難的 ， 跟著我們食譜做起來吧！ -麥子廚房

By 麥子廚房

用料

  • 材料：（份量：若干 | 美食鍋平烤盤 | 時間：30分鐘）
  • 雞蛋 1個
  • 檸檬汁 2滴
  • 玉米淀粉 6g
  • 寶寶奶粉（或脫脂奶粉） 8g

做法步驟


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1、將雞蛋蛋白和蛋黃分離 。


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2、蛋白中加入檸檬汁 ， 打發(fā)至9分發(fā) 。


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3、加入玉米淀粉 ， 繼續(xù)攪打至提起打蛋頭有尖尖的小角 。


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4、蛋黃加入寶寶奶粉或脫脂奶粉 ， 攪拌均勻 。


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5、加入打發(fā)的蛋白中 ， 翻拌均勻 。