終于可以放心讓寶寶吃蛋撻了！自制蛋撻液無淡奶油，最健康的蛋撻來源:五星級寶寶輔食蛋撻是寶寶非常喜

來源:五星級寶寶輔食

蛋撻是寶寶非常喜歡吃的甜點之一。

但是成品的蛋撻液感覺特別甜膩，還擔心里邊是否會添加香精，所以還是自己做比較好。

其實蛋撻液的制作特別簡單，小上媽實驗多次，終于總結出一個比較好的配方，不用淡奶油，不用打發，只用純牛奶，雞蛋和白糖就可以做出非常好吃的蛋撻液！

蔓越莓蛋撻：

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食材準備：雞蛋，白糖，牛奶，蔓越莓、蛋撻皮

參考月齡：15M+ 對以上食材不過敏的寶寶

推薦指數：★★★★★

難易程度：簡單

烹飪步驟

Cooking Steps

1、食材準備：雞蛋1個，白糖15克，牛奶80克，蔓越莓干適量、蛋撻皮4個。

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2、把白糖和牛奶混合均勻，倒入鍋里加熱至鍋邊起小泡。

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3、雞蛋打散，把雞蛋和牛奶混合均勻。這一步一定要攪拌的非常均勻，非常細膩，全程用手動打蛋器攪拌就可以。

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4、將攪拌好的蛋撻液過濾三次，這樣做出來的蛋撻才能足夠嫩。

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