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槐茂醬菜的做法 槐茂醬菜

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槐茂醬菜的做法 槐茂醬菜

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俗話說：“春天孩兒臉 ， 一天變三變” ， 雖然現在已是仲春時節 ， 但天氣變幻莫測 ， 忽冷忽熱 ， 欲暖還寒 。
槐茂醬菜的做法 槐茂醬菜

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此時濕寒交加 ， 飲食也要隨之調整 ， 由厚重轉向清爽 ， 多吃一些健脾胃的食物 ， 幫助體內的寒氣散發 。
槐茂醬菜的做法 槐茂醬菜

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今天為槐茂小編分享幾道富含維生素、微量元素且易于消化的食物 ， 讓你活力滿滿迎接春天！
自制醬香餅
一日之計在于晨 ， 早餐醬香餅配熱粥 ， 簡單又養胃 ， 醬香餅層疊的餅皮煎得金黃焦脆 ， 刷上濃濃的醬汁 ， 撒上鮮嫩的蔥花和芝麻 ， 吃上一口 ， 噴香酥脆 ， 微甜微辣 ， 醬汁甜咸適中 ， 咀嚼間還能吃到芝麻的焦香 ， 一塊接一塊的 ， 好吃到停不下來 。
槐茂醬菜的做法 槐茂醬菜

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醬汁是好吃的秘訣 ， 來分享個秘制醬料：鍋里2勺豆瓣醬炒出紅油 ， 繼續往鍋里加1勺蠔油+1勺槐茂甜面醬+1勺白砂糖+加少許清水 ， 炒勻 ， 就能獲得完美的醬 。
槐茂醬菜的做法 槐茂醬菜

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五花肉酸蘿卜燒粉條
春天氣候多變 ， 吃點蘿卜能生津開胃 ， 增強身體免疫力 ， 李時珍曾贊賞過蘿卜：“可生可熟 ， 可菹可醬 ， 可豉可醋 ， 可飯” ， 是蔬菜中最有利益者 。將酸蘿卜切絲和豬肉、粉條一起燉 ，  燉得肉都糜爛了 ， 一開鍋 ， 水汽四散而開 ， 香味傳得滿屋都是 ， 蘿卜多汁入味、粉條充滿韌性 ， 每口都直呼過癮 。
槐茂醬菜的做法 槐茂醬菜

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蘿卜的酸、粉條的滑、肉的鮮都融合得恰到好處 ， 清爽開胃、讓人吃了根本停下來！再淋點醬汁在米飯上 ， 更是大快朵頤！
槐茂醬菜的做法 槐茂醬菜

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涼拌粉絲菠菜
菠菜是綠菜葉菜中佼佼者 ， 被譽為"維生素寶庫" ， 不僅營養價值高 ， 且富含鉀元素以及各種維生素 ， 有潤燥、滋陰平肝助消化的作用 。與粉絲一起涼拌 ， 清爽開胃 ， 加個雞蛋餅 ， 營養翻倍 ， 即使沒有食欲的人 ， 看到如此美味也會忍不住拿起筷子吃上幾口 。
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菠菜翠綠入味 ， 粉絲滑溜勁道 ， 雞蛋鮮嫩可口 ， 配上槐茂香醋調配的料汁 ， 提鮮、提香、提味 ， 口感一級棒！
槐茂醬菜的做法 槐茂醬菜

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每年春天來時 ， 人們就開始不怎么吃肉了 ， 飲食轉向清淡 ， 以“春”入菜 ， 嘗鮮的同時調養身體 ， 以此獲取旺盛的身體和全新的活力 。
槐茂傳承三百多年的天然釀造工藝 ， 真正實現“好面醬 ， 自然甜” ， 不僅擁有誘人的色澤、變化萬千的滋味 ， 更是提升味覺層次不可缺少的靈魂 ， 吃前有期待、吃后有回味 ，  醇香中帶著自然的味道 ， 烹飪隨心搭配 。

槐茂醬菜的做法 槐茂醬菜

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“保定有三寶 ， 鐵球、面醬、春不老” ， 槐茂甜面醬不僅是保定的特色特產 ， 更是冀菜中的百變調味料 ， 醬料相互組合搭配 ， 達到口味的創新 ， 使菜肴鮮上加鮮
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槐茂創始于1671年（康熙十年） ， 是擁有300多年歷史的品牌 ，  作為國家首批認定的中華老字號 ， 在國內享有盛譽 。不僅有慈禧太后賜名“太平菜”的美譽 ， 而且還有“保定有三寶 ， 兩寶在槐茂”的民謠傳唱至今；槐茂產品多次獲得優質產品獎 ， 河北省文化廳認定槐茂醬菜 *** 技藝為“省級非物質文化遺產” 。

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