文章插圖
1、將豬腰 ， 切片 ， 切花 ， 涼水下鍋 ， 加料酒過水 。然后撈出備用 。
2、蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 辣椒 ， 都切成段備用 。
【爆炒腰花的家常做法 爆炒腰花的簡單家常做法】3、將青椒切段備用 。
4、起鍋燒油 ， 加入青椒配料 ， 炒到斷生 。
5、加入腰花 ， 醬油 ， 醋少許 ， 鹽 ， 白糖少許 ， 最后加入雞精 ， 耗油少許 ， 拌勻后出鍋 。
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