番鴨一斤價格是16元-18元，而鮮羊肉的價格是37元-39元，二者相差了一倍多 。
按照火鍋店正規渠道進貨的羊肉，每斤價格在30元左右，分為2盤，每盤賣20多元，那么一斤能賺10多元 。
而用鴨肉和羊肉混合的假羊肉，“批發價才9元錢一斤，可想成本也就六七元錢 。”業內人士推斷說 ?；疱伒昀习鍖⒚拷锶庠俜殖?盤，每盤以20多元賣出去，那么一斤至少能賺30元 。
【番鴨多少錢一斤？】利潤瞬間翻了3番！這比市面上活鴨和活羊的價格相差還大，自然成了不法分子“難以抗拒的誘惑” 。
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