春節吃餃子是我國很多地區，尤其是北方地區的傳統習俗 。海底撈在北京各營業門店推出三款彩餃產品，即寓意“飛黃騰達”的至臻大蝦水餃、寓意“福祿雙全”的蝦仁三鮮水餃、寓意“吉祥如意”的番茄牛肉水餃，于1月28日（臘月26日）當天開始上線售賣，截至2月6日超2萬份“出彩餃”點綴了消費者的餐桌，帶來虎年新春好彩頭；為慶賀虎年春節的到來，海底撈在上海地區推出了酸甜可口、呆萌可愛的“開心好運虎慕斯糕點”，截至2月6日銷售數量超過3萬份 。
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