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綠梅花的藥用價值「綠梅花的藥用價值和功效」( 二 )

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3、果實可食、鹽漬或千制，或熏制成烏梅人藥，有止咳、止瀉、生津、止渴之效 。
4、梅又能抗根線蟲危害，可作核果類果樹的砧木 。
梅花的藥用價值
疏肝解郁，開胃生津，化痰 。主用于郁悶心煩；肝胃氣痛；梅核氣；瘰疬瘡毒 。
1、《神農本草經》首先指出梅的藥用價值：“梅實味酸平，主治下氣，除熱煩滿，安心，止肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蝕惡肉 ?！?br /> 2、梅果因加工 *** 不同，成品有白梅、烏梅之分 。后魏賈思勰在《齊民要術》中即記載了這種加工 ***。作白梅法：“梅子酸，核初成時摘取，夜以鹽汁漬之，晝則日曝 。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣 ?！弊鳛趺贩ǎ骸耙嘁悦纷雍顺醭蓵r摘取，籠盛，于突上熏之，令干即成矣 ?！?br /> 3、明代著名藥物學家李時珍認為：烏梅能“斂肺澀腸，止久嗽瀉痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消腫涌痰，殺蟲，解魚毒、馬汗毒、硫黃毒 ?！卑酌穭t“治中風驚癇，喉痹痰厥僵仆，牙關緊閉者，取梅肉揩擦牙齦，涎出即開 。又治瀉痢煩渴，霍亂吐下，下血血崩 ?！?br /> 4、由此可見梅的藥用范圍很廣 。近代醫學界研究表明，梅的花蕾能開胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黃疸 。烏梅肉斂肺澀腸，殺蟲生津功能，并對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等均有明顯的抑 *** 用 。
5、梅花主含揮發油，苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸 。烏梅主含檸檬酸、谷甾醇，成熟后含氫氰酸 。煎劑對金黃色葡萄球菌，大腸、傷寒、副傷寒、痢疾、結核等桿菌及皮膚真菌均有抑 *** 用，且能減少豚鼠蛋白質過敏性休克死亡的發生 。
梅花的用法與用量
內服：煎湯，2-6g；或入丸、散 。外用：鮮品敷 。
梅花的`食用 ***
1、梅花粥
做法：取綠梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入綠梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連吃三五天 。
功效：綠梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲 。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增 。
2、梅花雞塊湯
做法：熟雞塊去骨，切成小塊，將鮮湯倒入鍋中煮 。湯內放進雞塊、蘑菇、豌豆，燒開后，放鹽調好口味，再撒入梅花瓣，微微沸騰后，即可食用 。
功效：梅花可促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化，具有一定的健胃作用;與雞塊一起燉湯更有補益身體的功效 。
貼士：因為梅花花質輕氣芳香，易揮發，所以，當梅花入粥或者燉湯時，都不宜時間過長，以免影響功效 。
梅花能做什么東西3
梅花的特點
1、外形特征
梅花為小喬木，稀灌木，高4～10米，樹皮淺灰色或帶綠色，小枝綠色，葉片卵形或橢圓形，先端尾尖，基部寬楔形至圓形，葉邊常具小銳鋸齒 。花單生或有時2朵同生于1芽內，香味濃，先于葉***，花梗短，花萼通常紅褐色，萼筒寬鐘形，萼片卵形或近圓形，花瓣倒卵形白色至粉紅色 。果實近球形，味酸，果肉與核粘貼，核橢圓形，花期冬春季，果期5～6月(在華北果期延至7～8月) 。
2、生長特點
梅花喜溫暖氣候，耐寒性不強，除杏梅系品種能耐-25℃低溫外，一般耐-10℃低溫，較耐干旱，不耐澇，壽命長，可達千年 ?；ㄆ趯夂蜃兓貏e敏感，喜空氣濕度較大，但忌暴雨 。耐高溫，在40℃條件下也能生長，在年平均氣溫16～23℃地區生長發育更好 。對溫度非常敏感，在早春平均氣溫達-5～7℃時開花，若遇低溫，開花期延后，若開花時遇低溫，則花期可延長 。
梅花的精神品質
1、梅花在嚴寒中更先***，然后引出爛漫百花散出的芳香，因此梅花與菊花一樣，受到了詩人的敬仰與贊頌 。
宋人陳亮《梅花》：“一朵忽先變，百花皆后香 。”詩人抓住梅花更先***的特點，寫出了不怕打擊挫折、敢為天下先的品質，既是詠梅，也是詠自己 。
王安石《梅花》：“遙知不是雪，為有暗香來 ?！痹娋浼葘懗隽嗣坊ǖ囊蝻L布遠，又含蓄地表現了梅花的純凈潔白，收到了香色俱佳的藝術效果 。
陸游的著名詞作《詠梅》：“零落成泥碾作塵，只有香如故 。”借梅花來比喻自己備受摧殘的不幸遭遇和不愿同流合污的高尚情操 。
元人王冕《墨梅》：“不要人夸顏色好，只留清氣滿干坤 ?！币彩且员逵駶嵉拿坊ǚ从匙约翰辉竿骱衔鄣钠焚|，言淺而意深 。
2、梅花在寒冬依然不屈地綻放，象征我們民族不屈不饒、頑強奮斗、不畏艱難的可貴品質都在它身上得到很好地體現，我們古代就有詩人詠詩歌頌梅花“墻角數枝梅，凌寒獨自開 。遙知不是雪，為有暗香來 ?！泵坊ㄒ脖徽J為是最有氣節的花種 。

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