芹菜能和玉米一起吃嗎 芹菜和玉米怎么做好吃


芹菜能和玉米一起吃嗎 芹菜和玉米怎么做好吃

文章插圖
芹菜和玉米是生活中常見的兩種食材,營養豐富,生活中會經常用來烹飪食用,因此想問下芹菜能和玉米一起吃嗎?芹菜和玉米怎么做好吃?芹菜能和玉米一起吃嗎可以一起吃 。
芹菜性涼,味甘,其中含有水分、糖類、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C及多種微量元素;而玉米中主要含有水分、纖維素、淀粉、碳水化合物等,這兩種食物的性味之間并不會出現沖突反應,營養成分之間也不相克,因此可以同食 。
芹菜和玉米同吃的好處1、補充營養 芹菜中含有豐富的鈣、鐵等礦物質,而玉米中含有不少的碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質,兩者中含有豐富的營養成分,一起食用可以為自身補充所需的營養物質 。
2、潤腸通便 芹菜和玉米中含有豐富的膳食纖維,平常生活中,適當食用有利于促進腸道的蠕動,加快胃中食物的消化吸收,減少在體內的停留時間,有潤腸通便的作用 。
3、增強免疫力 芹菜中含有豐富的維生素,食用有可以增強人體免疫力,而且玉米中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,為人體生長發育的重要物質,因此兩者同食可以一定程度上增強人體的免疫力 。
芹菜和玉米怎么做好吃蟹棒玉米芹菜湯 食材:蟹捧150克,甜玉米罐頭250克,芹菜50克,紅椒粒少許,奶油高湯6碗,精鹽適量 。
做法:
1、先將蟹棒解凍切段,甜玉米控凈水,芹菜洗凈切小段 。
2、接著在鍋內倒入奶油高湯燒開,加入蟹棒,甜玉米,芹菜、紅椒粒、大火煮沸,再調至中火煮10分鐘,加鹽調味即可 。
香芹玉米煎餅 食材:香芹、玉米、胡蘿卜泥、雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉 。
做法:
【芹菜能和玉米一起吃嗎 芹菜和玉米怎么做好吃】 1、清洗胡蘿卜,切成小塊,加水打成泥,過濾取出胡蘿卜泥,芹菜葉切碎,把所有材料放入盆中 。
2、攪拌均勻,平底鍋里加入一大匙的油,放入攪拌好的粉漿,小火煎 。
3、煎至兩面金黃即可 。
吃芹菜要注意什么1、不宜多吃 芹菜屬于性涼的食物,吃多了會加重體內的寒涼之氣,并且影響腸胃消化,嚴重時還可能出現腹痛、拉肚子等不適,因此建議平常食用時要注意攝入量,不宜超過100克,小半碗即可 。
2、脾胃虛寒者少吃 脾胃虛寒的人群在生活中,需要避免食用性味過于寒涼的食物,,容易加重脾胃虛寒,引起腸胃不適 。
3、炒制前焯水 建議在烹飪芹菜前,先用開水焯一下,有利于去除芹菜中有害物質,以及部分農藥殘留,相對健康安全 。

    推薦閱讀