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干蓮子有什么營養價值 蓮子有什么營養價值呢？

生活百科黃心樹寧

蓮子的營養價值：
1、蓮子富含蛋白質、多種維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源，具有很好的調節情感，放松情緒的作用，失眠之人，可在睡前吃蓮子來幫助促進睡眠；
【干蓮子有什么營養價值 蓮子有什么營養價值呢？】2、蓮子還有天門冬素和蜜三糖等；
3、蓮子芯含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓；
4、蓮子所含非結晶形生物堿-9，有降血壓的作用；
5、蓮子中含有的氧化黃心樹寧堿能夠有效抑制鼻咽癌等癥狀，抵抗癌細胞；
6、蓮子中的脂肪、蛋白質、荷葉堿等物質能夠有效促進凝血，維持肌肉的伸縮性 。


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