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《小龍蝦哪些部位可以吃》

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小龍蝦如何吃1生存中比擬罕見的小龍蝦做法有：麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、油爆小龍蝦、香辣小龍蝦等做法 。
小龍蝦肉質細嫩、滋味美味 ， 養分價格也很高 ， 在小龍蝦中含有充分的卵白質、脂肪、碳水復合物、微量元素等養分因素 ， 過量食用小龍蝦不妨起到彌補養分、激動新陳代謝等工效 。
引薦菜譜：麻辣小龍蝦2資料：小龍蝦、蔥姜蒜、干辣子、花椒、桂皮、小茴香、料酒、食鹽、老抽、白糖、十三香、豆瓣醬 。
做法：
1、小龍蝦整理純潔 。
2、蔥姜切成段 。
3、大蒜切丁 。
4、干辣子切段 。
5、花椒、桂皮、小茴香備用 。
6、熱鍋倒油 ， 放入花椒、茴香、桂皮、干辣子、蔥段、姜段舉行煸炒 。
7、爆香后放入小龍蝦 。
8、介入一些料酒舉行翻炒 。
9、等蝦殼變色后放入食鹽、老抽、白糖、十三香、大蒜丁、豆瓣醬舉行翻炒 。
【《小龍蝦哪些部位可以吃》】10、介入過量的清水 。
11、大火煮沸后轉小火 ， 漸漸燉入味 。
12、收汁后盛出食用 。
引薦菜譜：蒜蓉小龍蝦3資料：小龍蝦、大蒜、生姜、啤酒、生抽、蠔油、食鹽、白糖、食用植物油 。
做法：
1、將小龍蝦處置純潔后備用 。
2、大蒜切末 ， 生姜切片備用 。
3、鍋中放入過量食用植物油 ， 開中型小型火 ， 將蒜末放入冷油炒香 。
4、倒入小龍蝦和生姜翻炒 ， 轉大火 ， 使蒜香入味 。
5、待小龍蝦變紅后放入蠔油、生抽、醋、食鹽、糖翻炒平均 。
6、再介入啤酒吞噬小龍蝦 ， 煮沸后轉中型小型火慢煮10秒鐘 ， 使小龍蝦熟透 。
7、開中文大學火 ， 稍微收汁再裝盤即可 。
引薦菜譜：油爆小龍蝦4資料：小龍蝦、蔥、姜、鹽、味素、胡椒面粉、燒酒 。
做法：
1、將小龍蝦洗凈后介入食鹽、味素、胡椒面粉、一些燒酒腌制10-15秒鐘備用 。
2、蔥切蔥花、姜切末備用 。
3、鍋中放入過量食用植物油 ， 燒至五成熱后 ， 將小龍蝦放入 ， 用中火炸熟 ， 撈出 ， 瀝油備用 。
4、鍋內留一些油 ， 放入姜末爆香 ， 再放入炸好的小龍蝦 ， 介入胡椒面粉、蔥花拌勻盛出即可 。

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