方法/步驟1釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常
獨特 。也可切塊做成各種冰飲 。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳 。
【釋迦果怎么吃圖解 釋迦果吃法技巧】3也可以像吃西瓜一樣，縱向剖開后切片食用 。特別需要注意的是，熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞，但表皮青綠的未熟不可放進冰箱，若放進一段時間后拿出來，就不會再自熟 。亦可掰開，直接食用或以勺挖食 。特別甜
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