洋蔥在健身醫療方面有特殊的功效：
維生素缺乏癥：取洋蔥60克，洗凈切片爆炒后加芫荽(香菜)適量炒至熟，每日l～2次 。連服15～20日即愈 。
感冒咳喘：取洋蔥40克、蔥白20克、姜片10克、水煎服，每日1次，連服3～5天，有祛疾止咳的功效 。
【洋蔥有哪些藥用價值 洋蔥有哪些藥用價值？】赤痢、咽喉炎：取鮮洋蔥適量，剝皮搗爛絞汁與同量的醋煮沸后飲服 。
便秘：取洋蔥一個，洗凈生吃或加花生油拌炒吃 。連吃數日 。
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