雄黃酒是什么東西做的 雄黃酒用什么做的


雄黃酒是什么東西做的 雄黃酒用什么做的

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雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒,中華民族傳統節日端午節的飲品 。端午飲雄黃酒的習俗,古時候在長江流域地區極為盛行 。古語曾說“飲了雄黃酒,病魔都遠走” 。雄黃是一種礦物質,主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒 。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無純飲的 。
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傳說屈原投江之后,屈原家鄉的人們為了不讓蛟龍吃掉屈原的遺體,紛紛把粽子、咸蛋拋入江中 。一位老醫生拿來一壇雄黃酒倒入江中,說是可以藥暈魚龍,保護屈原 。一會兒,水面果真浮起一條蛟龍 。于是,人們把這條蛟龍扯上岸,抽其筋,剝其皮,之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,再用雄黃酒抹七竅,以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害 。據說這就是端午節飲雄黃酒的來歷 。
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古詩云:“唯有兒時不可忘,持艾簪蒲額頭王 ?!币馑际钦f端午節這天,孩子們拿了艾葉,戴上菖蒲,額頭上用雄黃酒寫了“王”字,以辟邪防疫 。把雄黃酒灑在墻角、床底等處,可以驅蟲,清潔環境 。但現代科學研究表明,雄黃酒外用尚可,飲則有害,必須慎用 。
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端午節這天,人們把雄黃倒入酒中飲用,并把雄黃酒涂在小孩兒的耳、鼻、額頭、手、足等處,希望如此能夠使孩子們不受蛇蟲的傷害 。至今,我國不少地方都有喝雄黃酒的習慣 。由于雄黃本身有一定毒性,飲用不當很容易引起身體傷害,所以,現在不推崇飲雄黃酒了 。

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