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麻辣燙的做法最正宗的做法 麻辣燙的做法有哪些( 二 )

生活百科口味


（5)喝蜂蜜水
因為麻辣燙口味較重，吃完會感到口渴，容易大量喝水導致身體出現水腫 ?？梢栽诔酝曷槔睜C后喝一杯蜂蜜水，加快身體新陳代謝，緩解口渴的同時也利于防止身體水腫 。
5、吃麻辣燙注意事項
1、麻辣燙的鍋要及時清洗
普通銅鍋停用后，易生長一層薄薄的綠色銅銹，因此清洗工作要做好 。
2、鍋底火一定要旺
如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，容易引起消化道疾病 。
3、吃麻辣燙和火鍋不能太燙
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50攝氏度—60攝氏度的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎 。
過于肥膩，容易導致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍、膽石癥、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病 。建議清淡、辣度適中 。
4、火鍋涮湯不能喝
火鍋湯久沸不止、久涮不換 。肉類、海鮮中所含嘌呤物質多溶于湯中，千萬不能喝涮湯 。因為高濃度嘌呤經肝臟代謝，會產生大量尿酸，易引起痛風、關節痛等癥狀，嚴重時還會損傷腎功能 。
5、吃麻辣燙及火鍋，室內要通風
通風條件不好，會發生頭暈、精神不振等 。

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