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【姜可以冷凍冰箱里保存嗎 姜可以冷凍儲藏嗎】姜可以冷凍儲藏，這樣可以保證生姜的鮮活 。放入冰箱時最好用保鮮袋封裝好，可以避免因放置的時間過長而缺失水分變得干癟，以及散發出姜味影響其他食材或菜肴 。生姜也可以放置在常溫下保存7-15天，對于使用不完的生姜也可以將其去皮后加入陳醋泡制 。
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