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南方人過小年會吃些什么 南方過小年的風俗吃什么

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【南方人過小年會吃些什么 南方過小年的風俗吃什么】

南方人過小年會吃些什么 南方過小年的風俗吃什么

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1、食俗一：年粽 。年粽也就是粽子 ， 不過跟端午的粽子不一樣的是餡不相同 ， 有些喜歡放綠豆 ， 有些則喜歡放豬肉 ， 小年夜吃年粽的意義是期望年年高中(粽)的意思 ， 所以年粽給孩子吃比較具有意義 。
2、食俗二：炒玉米 。炒玉米的食俗是晉南地區的流傳下來的 ， 人們一般喜歡用炒玉米把麥芽糖粘結起來 ， 然后凍成很大一塊 ， 這樣做了之后吃起來會很酥脆香甜 。
3、食俗三：糖瓜 。糖瓜算得上是小年夜必備的食物之一 ， 不管是在南方還是在北方 ， 祭灶神都需要到糖瓜 ， 供它成為灶糖 。祭灶王要供灶糖的原因很簡單 ， 其實就是想用甜蜜的糖沾滿灶王爺的嘴 ， 希望他能夠在玉帝面前多多美言幾句 ， 也有個說法是與哪個灶糖粘住灶君奶奶的嘴巴 ， 避免灶君奶奶愛說閑話 ， 壞了灶王爺幫忙說好話的事情 。
4、食俗四：湯圓 。湯圓大家都不陌生 ， 一般遇節日的時候 ， 北方吃餃子 ， 南方必定是吃湯圓的 。湯圓是用糯米做的 ， 軟滑黏膩 ， 特別適合用來糊灶王爺的嘴 ，  不讓他亂說凡間是是非非 ， 所以小年夜這天各家各戶也少不了要煮湯圓來吃 。
5、食俗五：米餅 。米餅就是用糯米、花生、芝麻、白糖制作出來的小餅干 ， 吃起來嘎嘣脆 ， 特別香甜 ， 多為廣西那邊居民常做的小年夜食物 ， 圓圓的米餅也有著團團圓圓的寓意 。

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