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鹽雞蛋制作簡單方法 咸雞蛋的做法

生活百科鴨蛋

做法如下：
1、主要材料：56度二鍋頭，雞蛋或鴨蛋，鹽，保鮮膜 。2、用白酒將蛋外殼洗凈備用 。
3、用小厚碗把白酒和鹽分別盛好 。
4、將蛋放入白酒碗，使蛋殼沾滿白酒 。
5、將沾好白酒的蛋放入鹽碗，是蛋殼均勻沾上鹽，要厚厚的才好 。
6、用保鮮膜將裹好鹽的蛋包起來 。
7、裹緊
8、將包好保鮮膜的蛋放到蛋托上，
9、鹽碗剩余的鹽倒入蛋托 。

【鹽雞蛋制作簡單方法 咸雞蛋的做法】10、寫日期卡片，便于紀錄和提醒自己，別記錯日子 。
11、用塑料袋將蛋托整個裝好，密封 。
12、我用了三層塑料袋密封，這樣可以確?？諝獠涣鲃?，腌制效果好 。
13、裝好后放到角落里就好了，中等雞蛋大約35、6天，中等鴨蛋大約40-43天，就腌制好了 。這是雞蛋腌制36天的效果

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