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每年農歷的十二月初八是臘八節，臘八來臨之后，新年也就慢慢來到了 。臘八節的來源主要與佛祖釋迦牟尼的一段傳說有關：相傳佛祖釋迦牟尼在深山修行 ，有一天他跳到河中沐浴過后卻無力爬回岸上 。一位叫做蘇耶妲的女性救了他 ，蘇耶妲還給了他一碗用米、栗等熬成的粥 ，佛祖吃后終于在菩提樹下悟道成佛 。從此，佛門弟子在這一天會向世人布施稀粥 。受此影響，民間也逐漸形成了臘八節吃臘八粥的習俗 。
【臘八節的由來和風俗臘八節是怎么來的】
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喝臘八粥是臘八節的傳統習俗之一，每到這天，家家戶戶都會做臘八粥。在臘八節這天，人們還有在泡臘八蒜的習俗。在安徽省黟縣地區，在臘月初八這天，家家戶戶都要曬制臘八豆腐，來招待賓客。
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